Alcuni fiori sbocciano tutti in un colpo solo, quindi sono disponibili solo per un breve periodo. Dietro casa mia c'è un viale alberato di robinia, quando è in fiore la fragranza nell'aria è inebriante. Gli alberi sembrano coperti di neve e fiori bianchi scivolano a terra come … [Read more...]
Fagottini di pasta sfoglia al prosciutto con asparagi
Questi fagottini di pasta sfoglia al prosciutto con asparagi sono un antipasto semplice ed elegante o un'idea per un aperitivo! Perfetti per una cena informale o qualsiasi altro incontro primaverile! Uno dei motivi per cui amo la pasta sfoglia è che con lei riesci a preparare … [Read more...]
Mojito frizzante al lime e ciliegia
Ciliegie fresche, lime e menta uniti allo zucchero, quindi mescolati con rum e acqua frizzante in questa ricetta Mojito al lime e ciliegia, perfetta per le feste! Ieri era mercoledì e mi sembrava una buona giornata per un mojito! Dovrei anche dirti che considero ogni giorno che … [Read more...]
Come arrotolare il sushi con alga nori
Che si tratti di tonno crudo o gamberi fritti in tempura, sembra che tutti abbiano un tipo di sushi preferito. Questa deliziosa tradizione alimentare giapponese, che utilizza ingredienti come pesce, alghe, riso e verdure, si è diffusa in tutto il mondo ed è ora molto comune anche … [Read more...]
Sushi con alga nori
Nel sushi il riso è la base fondamentale, le alghe nori sono un accompagnamento comune a cui si aggiungono pesce fresco, frittatine, uova di pesce, verdure, carne; il tutto accompagnato da zenzero, wasabi e salsa di soia. Il sushi avvolto nell’alga nori è quello più … [Read more...]
Acqua alla ciliegia e menta
Anche se non sono una grande fan della semplice acqua frizzante, mi diverto a mescolarla con altri ingredienti. Quest’acqua alla ciliegia e menta è leggera e rinfrescante. E’ semplice da preparare e mi è piaciuta sia senza zucchero che con un paio di cucchiaini di … [Read more...]
Pappa al pomodoro
La pappa al pomodoro è una ricetta tipica toscana, la puoi mangiare appena fatta oppure fredda. La pappa al pomodoro la puoi preparare durante tutto il periodo dell'anno ma in estate è molto meglio. L'ingrediente principale è il pomodoro per cui in estate possiamo utilizzare … [Read more...]
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