Questa crema con bucce di mele la puoi fare per accompagnare una torta di mele o un gelato alla vaniglia!
Crema con bucce di mele
Naturalmente cerca di fare questa crema quando ti avanzano delle bucce, invece di buttarle le riutilizzi in questo modo.
Ingredienti
- le bucce di 5 mele
- 1 limone
- 2 bicchieri d’acqua
- 5 cucchiai di zucchero semolato
- zenzero o cannella (secondo il vostro gusto)
Lava bene le mele, sbucciale e poi bagna le bucce con il succo del limone (in questo modo non diventano nere).
In un pentolino, scalda 2 bicchieri di acqua con lo zucchero, aggiungete le bucce e fate cuocere fino a quando l’acqua non evapora.
Senza spegnere il fuoco, frulla con il minipimer e cuoci fino ad ottenere di un composto denso. Secondo il tuo gusto, aggiungi anche un pizzico di zenzero o cannella.
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