Niente dice "vacanze" come le castagne! La castagna è versatile ed è un alimento base per molti dessert europei. Puoi trasformarla in farina e preparare una torta, oppure frullarla per usarla nel karyoka un ricco dolcetto turco ricoperto di cioccolato. Questa ricetta per la … [Read more...]
Come sbucciare le castagne con facilità
Le castagne sono davvero molto difficili da sbucciare. I loro gusci sono molto più morbidi e più malleabili delle noci, per questo il loro guscio non si rompe facilmente. Inoltre, hanno una pelle pelosa sotto la buccia che si aggrappa alla tenera castagna sottostante, un fatto … [Read more...]
